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木瓜蛋白酶的使用量？
用量一般为1~4mg/kg，促进饼干中面筋分解，使成品松软。
木瓜蛋白酶，又称木瓜蛋白酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛存在于木瓜的根、茎、叶和果实中，以未成熟乳汁中含量最多。木瓜蛋白酶的活性中心含有半胱氨酸，属于巯基蛋白酶。具有酶活性高、热稳定性好、天然卫生安全等特点，因此广泛应用于食品、医药、饲料、日化、皮革、纺织等行业。应用。
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效果指数
含有植物性保湿清洁成分，可去除多余油脂和妆。木瓜蛋白酶能温和修复角质，有效去除污垢，使肌肤柔软细腻。味道很好闻，有一点磨砂颗粒，洗掉效果很好。这款洗面奶特别适合学生党！
实践
1、配料新鲜牛肚、木瓜蛋白酶溶液、水适量、三聚磷酸钠、焦磷酸钠。
两种方法
1.将新鲜牛肚洗净，除去粘液，刮去粗膜；
2、配制木瓜蛋白酶溶液，将木瓜蛋白酶按1%的比例加入清水中；
3、将初步处理好的牛肚放入木瓜蛋白酶溶液中，室温浸泡20分钟左右，取出，用清水冲洗干净；
4、将洗净的毛肚放入盆中，加少许水刚好没过毛肚；
5、按照总重量，将三聚磷酸钠和焦磷酸钠加入牛肚和水的2/1000，搅拌均匀，浸泡2小时；
6、木瓜毛肚制作完成。
木瓜蛋白酶可以直接放在肉馅里面吗？
是的。
木瓜蛋白酶能使肉质嫩化，保持其原味，使腌制的肉质细嫩，鲜美可口。尤其是园艺品牌木瓜蛋白酶。
菌把子的学名是什么？
学名亚君霸，又名鸭胰胃、鸭食管等，为鸭类产品。常用于煎炸、食用。其口感酥脆，是较好的食品原料。
如何处理蘑菇柄自然解冻，包装后放入冷水中解冻，切勿使用热水或温水。解冻的食品条加入食用碱腌制，浸泡20分钟左右，倒水换上清水浸泡。将木瓜蛋白酶加入脱水食品带中，浸泡约10分钟即可食用。未使用的食品带可以与水一起存放在冰箱中。
对于一些网友想知道的木瓜蛋白酶身体乳价格和木瓜蛋白酶的使用量？的题，本文都有详细的解，希望能帮助到大家。