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鸡爪子烫了10分钟怎么去皮？
具体方法是控制鸡爪出水，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心朝下，用右手指甲沿线划一条线鸡脚三个脚趾背面的骨头。拿一把小刀，用刀尖），然后用手捏断鸡爪的趾尖，然后用拇指和食指捏住鸡爪的指骨前端，从爪尖到手掌。骨头被移除。这样把鸡爪骨全部取出来。将鸡爪后端的大骨头从上面推到手掌上，推到底部就可以把骨头取出来了。
屠宰相关题，鸡身上的角质层（黄皮）怎样去除？
1将鸡爪放入沸水中
2用开水烫约五分钟，然后捞起鸡爪
3用手从鸡爪尖往下擦，坚硬的鸡皮就会脱落
4最后确认没有了，用清水冲洗一下即可
5如果鸡爪中央有黑点，就用剪刀剪掉即可
怎样去除鸡表面上的绒毛？
妙招一加食用盐或白醋。宰杀好的鸡肉先用冷水浸泡，然后快速放入沸水中煮一会儿。可以在水中加入适量的食用盐或白醋，这样可以把鸡肉上的绒毛擦干净，也可以把鸡毛拔出来。也比较方便。不要使用刚烧开的水。鸡毛的毛孔遇到100度沸腾的水就会收缩。
妙招二倒入白葡萄酒或白醋。宰前30分钟，将1茶匙白酒或白醋倒在鸡身上，使鸡兴奋，全身毛孔扩张。用热水烫一下鸡毛，拔毛会方便很多。
妙招三添加食用碱。在用开水烫鸡肉之前，先将鸡肉放入加有食用碱的碱水中浸泡一会儿。可以先把鸭毛上的油脂洗掉，然后再拔毛就方便多了。
对于一些烫伤后脚上起鸡皮疙瘩的相关题，以及鸡爪子烫了10分钟怎么去皮？的话题，本文有详细的解，希望能帮助到大家。