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英国十大名酒?
英国女王拥有一座百年酒窖,里面藏有许多世界级的葡萄酒。美国前总统奥巴马受邀参观这个酒窖时非常兴奋;矜持严肃的南非民族英雄纳尔逊曼德拉在参观酒窖品酒后,也舒展了眉毛。
女王地窖里保存的许多葡萄酒都是稀有且陈年的,百万富翁可能喝不到。对于我这样的普通人来说,如果喝不了,看看也不错,所以这是一份女王酒窖里最古老、最顶级的10款葡萄酒排行榜,请好好保存……
英国的女王地窖是一个什么样的存在?
女王酒窖建于1908年,建立的目的很简单女王、首相和外交部长必须能够随时酿造出最优质的葡萄酒,以应对频繁的外交宴会,因此它也是被誉为“英国外交的秘密武器”。当然,酒窖里不仅备有最好的餐酒,还有烈性啤酒等。我们的重点是葡萄酒,目前酒窖里有33,369瓶葡萄酒,价值800,000英镑。
酒窖内的酒单包括大量波尔多顶级葡萄酒,1999年的维加西西利亚、2000年的穆加里奥哈珍藏干红、2001年的西施佳雅、1994年的马塞托等,都是世界一流的一瓶顶级葡萄酒很难买到。
酒窖拥有一支由333,544名葡萄酒大师和一名前外交官组成的豪华管理团队。他们每年开会2-3次,决定哪些葡萄酒应该在近期购买,哪些葡萄酒应该在巅峰时期饮用。同时,他们还对酒窖里的葡萄酒进行分级,分为A1、A、B、C级。A1最高级别只有在重要的皇家活动和国事访时才会使用。
皇后酒窖10款最古老的葡萄酒
1.Birdland1931年份波特酒
1931年QuintadoNoval年份波特酒
BirdPark是生产波特酒的最古老的酒庄之一。在顶级波特酒生产商中,Birds因其从单一葡萄园采摘的葡萄而脱颖而出。该酒庄建于1715年,位于葡萄牙杜罗河地区。几经易手,现属于全第二大保险集团——AXA集团旗下的Millaisimes保险公司。
该酒庄的1997年份波特酒获得了100帕克分,但1931年份实际上是该酒庄最具色的年份。在世界经济不景气的时候,只有三个波特酒商还在营业,鸟园就是其中之一,足见酒庄的实力和品质。
VintagePort是酒庄中最好的波特酒。它的酿酒葡萄选自酒庄的顶级葡萄园,只在好年份生产。鸟园近十年来只生产了两个年份,分别是2003年和2011年。1931年鸟园年份波特酒获得帕克分98分,单宁丰富,香气浓郁复杂。1991年,当女王酒窖打开这瓶酒进行检查时,他们认为这瓶酒令人惊叹、完美无瑕,可以再窖藏20-50年,甚至更长时间。2004年,酒发生泄漏,但酒的品质仍然很好,因此重新装塞并继续窖藏。
2.1935年格雷厄姆复古波特
1935年格雷厄姆年份波特酒
该酒庄成立于1820年,其目标是生产最好的波特酒。它也是杜罗河谷第一家投资葡萄园的波特酒生产商。经过100多年的努力,酒庄成功打造了多个年份,格拉姆也因此名声大噪。1970年,Gram's被拥有300多年酿酒历史的Symington家族收购。该家族是杜罗河上最大的波特酒生产商,占葡萄牙波特酒销量的1/3。
萨克林在1990年品尝了1935年格雷厄姆年份波特酒,给了它94分的高分,称它具有无与伦比的饱满和细腻的口感,红色水果和甘草等香料混合在一起,在口中滑甜丝滑。女王酒窖的几位大师也考察了其中收藏的1935年格雷厄姆年份波特酒。最近的一次是2002年的,他们认为品质还是很好的,但是已经到了饮用期,已经不适合了。它已经保存了很长时间了。
3.Birdland年份波特酒1945
1945年QuintadoNoval年份波特酒
这是飞禽公园的另一款年份波特酒,帕克评分为92分,市场税前均价为4万元人民币。当我1989年品尝这款酒时,我认为它的酒体比较清淡,但到了2010年陈酿时,它变得更加圆润和顺滑。该酒呈中等宝石红色,香气芬芳,带有甜花、橙子、李子、香水的味道。
4.1948年丰塞卡年份波特酒
1948年丰塞卡年份波特酒
丰塞卡酒庄位于葡萄牙杜罗里贝拉地区。该酒庄成立于1815年,如今该酒庄已成为众多收藏家和葡萄酒专家眼中年份波特酒的代名词。自从19世纪上半叶年份波特酒成为经典的优质葡萄酒以来,该酒庄已成为令人羡慕的世界级波特酒生产商。
酒庄生产的1927年、1948年、1868年、1977年和1994年等多个年份的葡萄酒以其卓越的品质获得了权威机构的高度评价。其中,1948年丰塞卡年份波特酒获得《WineSpectator》100分评级。该酒口感温暖饱满,香气和质感细腻,果香浓郁,香料细腻。2004年女王酒窖考察该酒时,认为该酒经典而美丽,适合在重要场合饮用。
5.1955年拉图干红
1955拉图酒庄
拉图酒庄是所有葡萄酒爱好者都熟悉的,是波尔多排名前五的一级酒庄之一。与中国葡萄酒界一直流行的拉菲相比,拉图一强一柔,一硬汉一女人。如果说拉菲是一首优美的抒情诗,那么拉图就是一部壮丽的史诗。
拉图可以说是五大一级酒庄中最坚韧、最有实力的一个。该酒浓郁而厚重,充满黑醋栗和精致的黑樱桃香气。它具有突出的陈年潜力,一般需要陈酿10-15年才能完美展现。它的魅力,有的好年份甚至可以陈放几十年。1955年拉图干红葡萄酒已经世60多年。帕克对该酒的评分为95分,并认为其饮用期是2007-2020年。2003年,女王酒窖开瓶检查了所收藏的葡萄酒。他们还认为保存得非常好,味道依然新鲜可口。
6、1961年宝尚父子戈登超级花园干红
1961年BouchardPereetFilsGrandCruLeCorton
ChteauBouchard&Sons位于勃艮第博讷丘,是一家历史悠久的酒庄,其历史可以追溯到1731年。酒庄目前拥有130公顷的葡萄园,包括12个特级园和74个一级园。酒庄出产的葡萄酒一直浓郁成熟,酸度均衡,橡木味适中,美感细腻。
1961年的Baoshang&SonsGordonGrandCru太老了,有50多年的历史了,但仍然有潜力。2000年,女王酒庄检验了该酒,称其为“不必急着打开喝”的“国宝”。2007年曾用于女王宴会,是一款上等酒。
7、1962年玛歌干红
1962玛歌酒庄
玛歌酒庄也是波尔多五家一级酒庄之一。城堡的历史可以追溯到12世纪。酒庄生产的葡萄酒非常优雅芬芳,单宁含量丰富,柔和顺滑。年轻时,主要具有花香和果香,尤其是紫罗兰和茉莉花香。成熟后会产生松露、雪茄盒等香气。它结合了优雅。复杂、丰富、有力、悠长、新鲜。
女王酒窖于1996年检查了1962年玛歌葡萄酒,认为其成熟、美味,可再陈酿10年;2002年再次检查,发现是平衡的,但不太可能持续很长时间。
8.1964年库克万能香槟
1964年马格南(Magnum)克鲁格干型干型葡萄酒
库克香槟屋由德国人约翰约瑟夫库克于1843年创立,至今已传承6代。Krug是香槟地区的一座宫殿级酒庄。它对于整个香槟产区的意义就如同罗曼尼康帝之于勃艮第、柏图斯之于波尔多一样。无论是香槟的品质还是稀缺性,以及黑中型白酒高不可攀的价格,都让库克站在了香槟世界金字塔的顶端。
女王酒庄于1982年检验了其收藏的1964KrugMagnum香槟,口感饱满而复杂,带有白巧克力等氧化风味,余味悠长,适合特殊场合,已达到适饮年龄。
9、1967年徐进苏玳酒庄甜白葡萄酒
1967苏杜罗酒庄
徐锦酒庄是继迪金酒庄之后,波尔多苏玳地区又一著名酒庄。是该地区一流的酒庄。它位于ChateauDidgin的北部。与波尔多许多其他古老城堡一样,ChteauXuquin城堡的确切起源目前尚不清楚,但该土地的历史可以追溯到16世纪末,城堡建于17世纪。
酒庄出产的苏玳甜白葡萄酒品质可与ChateauD’Eau相媲美,其平衡度和水平近乎完美。该酒含有烤水果和蜂蜜的味道,可以轻松保留30-50年而不失其原创性。味道不错,但产量很小。徐金酒庄1967年份是年份,香气浓郁,酸度优美,酒体顺滑,有浓郁的蜜饯、干果、焦糖、红茶、藏红花等香气。女王酒庄于2000年对该酒进行了检验,发现其品质优良。
10、1970年柏图斯干红
1970柏图斯酒庄
柏图斯酒庄(ChateauPetrus)位于法国波尔多右岸波美侯地区。它是该地区最著名的酒庄,也是整个波尔多地区最昂贵的葡萄酒。作为波尔多的“酒王”,柏图斯非常注重品质,只生产正宗葡萄酒,精选最好的葡萄,甚至在不好的年份就停产。该酒香气细腻浓郁。在黑醋栗和薄荷的香气中,还有黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木的各种香气。味道丝滑且令人惊叹。
帕克对1970年帕图斯干红葡萄酒的评分为99分。其单宁柔和、圆润、浓缩、充满活力,带有黑醋栗、皮革和无花果干的香气,层次复杂。女王酒窖认为这款酒适合特殊场合,2003年检查时发现它已经非常成熟,果香逐渐消失,几乎可以饮用了。
``英国哪个城市气候好,暖和一点?
英国纽卡斯尔气候不错,暖和一点。纽卡斯尔属海洋性气候,气候较为温和。基本上每个月有三分之一的天都是下雨的,冬天白天更短。纽卡斯尔是英国英格兰的港口城市,位于泰恩河下游北岸,北海以东13公里。1080年,因修建新城堡而得名。面积112平方公里。十六世纪以后,它是英国主要的煤炭港口。航运和重工业很重要。造船和修船中心之一,还有钢铁、焦化、机械、电器仪表、化学和食品加工等工业。纽卡斯尔是英格兰北部的政治、商业和文化中心。纽卡斯尔人以其非凡的成就、独特的性格和口音而闻名。纽卡斯尔是英格兰东北部泰恩威尔郡的一个都会区和城市。毗邻桑德兰和北泰恩赛德。纽卡斯尔位于泰恩河北岸。它建于罗马帝国时代,由罗马帝国皇帝哈德良建造。如今,在纽卡斯尔的部分地区仍然可以看到这些古老的城墙,纽卡斯尔是英格兰最受欢迎的20世纪城市之一,也是泰恩河上最大的卫星城镇群。纽卡斯尔是英格兰的核心城市之一。许多中世纪教堂和其他建筑。文化中心包括纽卡斯尔大学、工业学院、教育学院等,还有考古博物馆、科技博物馆和艺术博物馆。
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