很多人都关注了鸡皮肤晒干有什么好处和买回来的鸡，准备炖汤，可是鸡皮上还有毛，可以吃吗？的话题，但是大家都不是很了解，接下来听小编的讲解吧！
1、材料鸡肉约2斤，盐0.04斤。
2.将鸡宰杀，去毛、去内脏，洗净。
3.将盐均匀地撒在鸡肉上，厚肉多放，薄肉少放。
4、除了盐之外，还可以根据口味添加辣椒粉、花椒等调味料。
5、腌制时间12小时左右。
6.然后放在阳光下暴晒。天气晴朗时，可在阳光下曝晒两三天；如果阴雨天，可放置在通风阴凉处。如果条件允许，可以将腌制好的风干鸡放入冰箱冷冻，天气好的时候晒干。
买回来的鸡，准备炖汤，可是鸡皮上还有毛，可以吃吗？
教你一个小方法。我经常用铝锅或铁锅烧水，把鸡身上的毛直接放进锅里，用皮润湿。几分钟后头发就消失了。是的，回锅肉上的毛以前都没有了。
鸡皮肤晒干有什么好处和买回来的鸡，准备炖汤，可是鸡皮上还有毛，可以吃吗？这类相关题，本文已经解完毕，希望对大家有所帮助。