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不一样。发酵粉是一种添加剂。上浆、挂糊用淀粉，以保护营养成分。发酵粉一般由酸性膨松剂、碱性膨松剂、淀粉等制成。一般用来做面食，比如面包或者馒头。一般用在这些领域。如果你想更好的使用。
淀粉主要是由一些植物元素合成的，淀粉的营养价值会更高，因为淀粉可以作为主食，可以用来做面食，而泡打粉相对来说只是一种添加剂，一种辅助材料。
鸡喂什么皮黄肉甜？
土鸡距离出栏两个月时，在土鸡日粮中添加三分之一花生麸，连续饲喂两个月。到了宰杀的时候，鸡的羽毛颜色会显得非常鲜艳有光泽，改善了土鸡的外观。同时，鸡肉的重量会比只喂玉米增加很多，肉和皮的颜色也会显得更亮黄，煮出来的鸡肉和鸡汤的味道会更浓更甜。
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