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木瓜煲汤要去籽不？
木瓜最好去皮。
木瓜的营养保健功能
含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和高含量的酶，可以合理补充人体必需的各种营养素。
消除体内过氧化物等素，净化血液，对肝功能障碍、高脂血症、高血压有预防作用。
独特的木瓜酶可以帮助消化，防止便秘。它对分解酪蛋白特别有效。它被称为“牺牲手术刀”，具有分解喜形坏死细胞、预防消化系统症的能力。
平衡和加强青少年及孕妇怀孕期间荷尔蒙的生理代谢平衡，减少面部黑斑、斑点、痤疮的发生，并能淡化生成的斑点、黑斑，滋润、滋养肌肤，有丰胸效果明显。
木瓜的常见吃法
1.烹饪
炒去掉外皮和内籽。将果肉切片或切丝，炒熟后与虾等海鲜一起食用。
烹调剥去皮、籽，切成片或丁，与五花肉、排骨、鸭肉等一起煮汤，香甜可口。
炖不去皮，洗净，在木瓜一端开一个洞，挖出里面的黑籽，填入菜肴中，上品以燕窝为佳，
鱼翅，中档搭配干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等调味品，具有极佳的营养保健作用。
2.制作水果
水果拼盘削皮，挖出籽，切成块当新鲜水果吃，原味，撒点碎冰，味道更佳。
榨汁剥去皮和籽，用水果机榨出木瓜原浆，可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙子等水果混合，配制各种口味。
营养价值高的特种果汁饮料，尤其是木瓜与鲜奶的结合，口感醇厚、滑嫩、滋润、滋补
皮肤美白功效。
推荐几种木瓜的制作方法
木瓜牛奶
取一大块木瓜切成几小块，然后准备半杯牛奶，放入果汁中，加入少量水和蜂蜜，搅拌均匀，就成了木瓜牛奶。经常食用可以美容、助消化、减肥。
木瓜莲子奶
材料煮熟的木瓜600克，鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2颗，冰糖适量
做法选取新鲜成熟的木瓜，去皮去核，切成颗粒，备用。将莲子肉、红枣分别用水洗净。莲子去心，保留红棕色莲衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖锅中，加入鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。
木瓜面膜
将木瓜切成细条，均匀涂抹在脸上。另一种方法是将捣碎的木瓜按照11的比例泡在水中，存放7-10天，滤掉渣子，然后沾上纱布，敷在脸上数次。这款面膜适合下垂的油性皮肤，对于老化皮肤的保养也非常有效。
木瓜热量？
一个木瓜重约2-3斤，平均一个木瓜的重量是25斤，也就是1250克。而每100克木瓜的热量为30卡路里，所以一个木瓜的热量为375卡路里。
因此，木瓜是一种低热量的水果，而且还富含维生素、矿物质等营养成分，有利于人体健康，不用担心肥胖的发生。木瓜还能健脾消食。其所含的木瓜蛋白酶和酶可以分解消化脂肪和蛋白质，有利于人体的消化吸收。
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