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公鸡下巴的那两片红肉叫什么名字？
鸡下巴上下垂的肉叫“胡”。下面是——鸡头顶上红色肉状的东西叫“冠”或“鸡冠”。徽章就是帽子。此物形似鸡头上的帽子，故名鸡冠。然后，鸡嘴下还有一对类似鸡冠的东西。这个东西叫什么名字？有写的吗？这确实是一个有趣且很少被到的题。
其实这个“老Shi子”就叫“胡”。
《说文解字》“胡，即牛。
从古肉声。
”段玉才注玄英与司马震尹并称“牛领”。
那些从腰部到颈部肥胖下垂的人。
推而广之，凡事皆称为胡须，如老狼留须，蛮鸟留须，龙垂须，胡须。
胡与侯尹传关系最近，故《周礼》“立今侯”。
注车辕前的胡须垂到地面。
中国是一个农业国家，牛很多，但北方的牛以黄牛居多。从嘴到胸口的喉咙，牛的肉质明显很重。“胡”原指牛的喉咙、脖子上的肉。很多动物的喉咙下面都有下垂的肉，所以凡是喉咙里下垂的肉就叫“胡”。
“胡”与“侯”的古读音很接近，所以“胡”也读或写为“侯”。
古代中原人称北方少数民族或外国人称他们为“胡人”，或许是因为他们喉咙里有很多赘肉。今人称咽喉为咽喉，吴话则称“胡人”；头发很多，头顶上的叫“头发”，眼睛上面的叫“眉毛”或“眉毛”，嘴上面鼻子下面的叫“胡须”，下面的叫“胡须”。嘴巴以下、咽喉以上的称为“胡须”，即长在胡须上的毛之意。
牲畜中，牛的“胡”最大、最明显，而家禽中，鹈鹕的“胡”最大、最有特色。
李明祯《本草纲目》卷四十七《鹈鹕》云鹈鹕随处可见，又是水禽，体大如鱼鹰，灰如鹅，灰如雁。
喙长一尺余，又直又宽，嘴正中直红，下巴大如数升囊袋。
它喜欢成群飞翔，沉入水中吃鱼，也能从小水中抓鱼。
文章中说“下巴下的胡子像一个几升的袋子那么大”，翻译成白话就是下巴下的胡子很大，就像一个可以装几升水的大皮袋。
可见，李时珍还将下颌鸟类的肉称为“胡”。我认为鸡或者其他下颌下垂的鸟类的肉应该叫“胡”。
这里还要补充的一件事是鹈鹕有很多别名。李明祯在《本草纲目》中将其列为犁鹈、逃江、涛雁等，我觉得鹈鹕应该叫“提虎”，因为它的下巴下面有一个很大的“虎”。
乌皮肤的鸡是什么鸡，鸡毛颜色跟土鸡一样，全身皮肤都是黑色的？
您好！普通鸡的皮肤是乳白色的。黑皮鸡是乌骨鸡，人们称之为乌骨鸡。但乌骨鸡的羽毛颜色与普通土鸡相同。不同的是，全身的皮肤都是黑色的。乌骨鸡作为食品具有很高的营养价值和药用价值。专家研究表明，吃乌鸡具有抗作用，是一种鲜为人知的抗食品。
黄皮、白皮的公鸡和黑皮的母鸡生下的小鸡皮肤是什么颜色？
不一定。基因分为显性和隐性，鸡还可以分为纯种杂交鸡。一般来说，家里一大群鸡的颜色，生出这种颜色的鸡的概率就很大，但各种颜色的鸡就不一定了。毕竟，控制性状的基因是不确定的。
鸡有什么颜色？
正常。除绿色、蓝色外，还有红、黑、黄、橙、花色等。
鸡是家禽的一种。家鸡是从野生原鸡衍生而来的。它的驯化历史至少有4000年左右，但直到1800年左右，鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类包括火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖之一。
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