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鸡翅化冻后鸡皮粉白色正常吗？
如果鸡翅放入冰箱冷冻后变白，最好不要购买这样的鸡翅，或者不要再食用。一般新鲜的鸡翅放在冰箱里的时候，即使冷冻了，表面也会有正常的颜色，但是如果有发白的颜色，基本上就是冷冻的时间太长了，这种冷冻的会至少能维持半年，也就是我们通常所说的僵尸肉。虽然这种机制理论上不会出现变质，但已经不再新鲜，其营养价值和口感都会受到影响。
乌鸡皮发白是坏了吗？
乌鸡白皮不破。
可能有以下几个原因1、皮肤被冻的时间长了，所以皮肤有点白，人的脸被冻后也会发白。
真正的乌骨鸡，从鸡皮、鸡肉到鸡骨，都是黑色的，因为乌骨鸡的细胞中含有一种黑色素，叫做黑色素。
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