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辛辣食物有毛血王、水煮鱼、肥肠、波波鸡、口水鸡等。1、毛血王毛血王口感酥脆，特别能吸收汁液的味道。搭配鸭血、豆芽等食材。在鲜红的辣椒和一滩热油的衬托下，味道又辣又脆。
2、水煮鱼川菜中有两种鱼菜特别能抓住人的舌头，酸菜鱼和水煮鱼。这些美食的辛辣食物有毛血王、水煮鱼、肥肠、波波鸡、口水鸡等。1、毛血王毛血王口感酥脆，特别能吸收汁液的鲜味。搭配鸭血、豆芽等食材。在鲜红的辣椒和一滩热油的衬托下，味道又辣又脆。
2、水煮鱼川菜中有两种鱼菜特别能抓住人的舌头，酸菜鱼和水煮鱼。这些美食的共同特点是鱼片鲜嫩、鲜美、麻辣。所有鱼类菜肴的共同特点是鱼片鲜嫩、鲜美、麻辣。
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