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鸡放冰箱时间长有臭味怎么办？
新鲜的鸡肉放在冰箱里有点腥味。理论上来说，鸡肉已经变质了，不能吃了。
如果鸡肉只是臭，没有烂，如果你确定要吃的话，就可以炒了。炒的时候调味会重一些，加一点白酒，这样可以抑制鸡肉的腥味。但臭鸡可能营养不多，只能填饱肚子。
自制的挂在窗外有一个月了的风干鸡肉切开后有一股怪味能不能吃？
可以吃。但有一点难闻的气味。可用清水反复煮沸。将其洗净，加入桂皮、八角、葱、姜等香料。最好加点辣椒。味觉不太发达的人是不能吃的。但这样做是非常麻烦的。如果不怕麻烦的话可以尝试一下。
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