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昆玉市十大特产?
玉溪特产1华宁豆汤饭
华宁豆汤米线是云南玉溪的传统小吃。以米粉、豌豆为主要原料。将豌豆去壳磨成粉炒香,然后用鸡汤煮。将米粉倒入豆汤中,加入各种调味料。味道麻辣爽口,非常美味。
玉溪特产2瑶南火腿
瑶南火腿是云南玉溪的传统名食品。事实上,工艺非常精细。主要原料为瑶南本地生猪。宰杀后,后腿用盐腌制15至20天,压干,然后置于阴凉处。火腿在楼上干燥、通风的农场消防站熏制了3个月。制作出来的火腿肉质细嫩,香味浓郁,香气四溢,香到心里,皮脆,入口即化。
玉溪特产三白豆茶
白豆茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族傣族自治县人民一种具有地方特色的饮茶方式。白豆茶的功力就在于一个“抖”字。摇晃是白豆茶的关键。需要注意的是,摇动时,锅始终保持在火焰上,并且要缓慢摇晃茶叶,使茶叶在锅内受热均匀,而不至于焦或生。入口香气四溢,舒适清爽。
玉溪特产四易门冲洗
易门豆豉分为绿豆豆豉和干豆豉两大类,其中尤以干豆豉最受欢迎。辣酱鲜红,黑豆仁嫩绿,红绿相间,光是看着就让人食欲大增。入口后,清香甘甜,让人回味无穷。用它作为食材烹制鱼,风味独特。
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