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活鸡杀掉褪毛后鸡皮有绿色，能吃吗？
可以吃。如果出现这种情况，很可能是剥鸡毛时开水太热，煮的时间太长。鸡被杀掉，羽毛脱落后，鸡皮通常呈现两种颜色一种是白色，就像我们在超市看到的白色和红色；另一种是白色的，就像我们在超市看到的白色和红色。另一种是，有的非常黄。太棒了，就像涂了黄油一样。一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
相信很多人都喜欢吃鸡，但是住在高楼里却不能养鸡。所以大多数人基本上都是去冷冻柜买冷冻鸡肉。有时我们会发现买来的爪子上有一些青色的斑点。这个过期了吗？很多人心里都存有疑虑，甚至不敢吃青鸡。鸡变绿是怎么回事？
事实上，鸡变蓝的原因大部分是因为堵塞。有些意外死亡后处理的鸡体内有淤血，时间长了就会发青。如果市场上买的鸡肉变绿了，建议不要吃。也有可能是禽流感引起的，非常不卫生。
炖鸡汤为什么汤会成青绿色平时炖的汤都是白，今天炖成了绿色？
鸡内脏和肝脏为什么会变绿？鸡肉可以吃吗？这是因为胆囊破裂，导致胆汁流向肝脏。是苦的，汤会变味。但对于鸡来说，不会太严重，可以吃，没有题。
二十几天的小鸡有的脚青紫是虫吗？
是
鸡虫病一般在3-6周龄雏鸡中暴发，15-50日龄雏鸡发病率较高，病死率可达80%。虫暴发与垫料潮湿、过度拥挤、卫生条件差、管理不当密切相关。
发病时间与当地气温、降雨量密切相关，一般春季易流行。
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