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秋妹儿烧鸡的做法？
材料
油土鸡一份nbsp;半桶料酒nbsp;蜂蜜适量nbsp；适量的水nbsp；酱油适量nbsp；大料nbsp适量；花椒5瓣nbsp;一个背包
实践
先把鸡肉摆好形状，把鸡腿插入肚子里
将蜂蜜放入一个大碗中，加入适量的水，将蜂蜜水均匀地涂在鸡皮上，锅中加入大量的油，当油热至80%时，转小火，将鸡肉放入锅中。漏勺，放入油锅中煎至变色即可关火
另起锅，锅中倒入能过鸡肉的水，鸡肉放入冷水，加入蒜瓣、葱、姜片、老抽、料酒、大料、辣椒、胡椒粉、炖料、盐和高汤加热收汁即可。
猪手鸡正宗做法？
1准备材料，鸡肉洗净，猪蹄洗净
2把鸡的爪子和屁股剪掉，整形两只鸡脚卷起来塞进鸡肚子里，鸡头从翅膀下面钉住
3锅中放入清水，冷水中放入鸡、猪蹄，大火烧开水，加入适量料酒去腥，撇去浮沫
4nbsp;电砂锅预热，加入洗净的枸杞、葱、姜末、料酒
5将焯好的鸡肉放入电砂锅中，加入刚刚没过食材的开水，盖上锅盖煮25小时
6鸡肉猪蹄软烂无骨，打开盖子，加盐提味，香菜洗净切段，扔进去增加鲜味，即可上桌
鸡的头型怎么做？
看看真正的鸡头是什么样子，按照它的形状制作，但先制作鸡门，制作鸡头，嘴巴，耳朵，鸡毛，
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