很多网友都想知道皮肤鸡皮样发黑的题，关于五黑鸡的鸡皮为什么不发黑？这样的题，就让小编为你介绍一下吧！
五黑鸡的鸡皮为什么不发黑？
正宗的乌黑鸡基本是黑鸡冠、绿羽毛、黑脚、黑肉。里面呈现骨黑，更纯点甚至是内脏黑。
那么市场上迷惑消费者的黑鸡又是怎样的呢？
所谓黑鸡，就是指羽毛呈黑色的鸡。与五黑鸡的基本区别是鸡冠是红色的，肉是白色的。
因此，朋友们在市场上购买乌黑鸡时，如果遇到黑色的羽毛和红色的鸡冠，那一定是白肉的土家鸡。不要轻易相信这是一只五乌鸡。
以免上当受骗，五黑鸡是保健鸡、药用鸡、滋补鸡的一种。营养价值和肉质远远优于黑土鸡或普通鸡肉。
鸡羽毛是黑色的，鸡皮肤是白色的，因为它们的组织结构不同。鸡羽毛由角质细胞和色素细胞组成，而角质细胞是产生黑色素的地方，所以鸡羽毛呈现黑色。鸡皮由表皮和真皮组成。表皮的角质层有保护作用，所以呈现白色。各种动物的皮毛和羽毛具有各种颜色，其颜色、大小和形状的变化是由于遗传和环境因素的共同作用。其中，遗传因素起决定性作用，而环境因素也有相应的影响。例如，北极狐的皮毛具有保暖和隐蔽的功能，因为它必须在寒冷的环境中生存。它的皮毛是白色的，这样可以更好的保证生存的机会。
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