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乌骨鸡口感？
乌骨鸡营养丰富，具有肉香味。
乌鸡又名巫山鸡、乌骨鸡，是一种杂食性家禽。它起源于中国江西省太和县巫山。在那里，它已经繁殖了2000多年。不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，就连皮肤、肌肉、骨骼以及大部分内脏也是黑色的。从营养价值来说，乌鸡的营养比普通鸡肉要高很多，而且味道也很嫩。至于其药用和治疗作用，是普通鸡无法比拟的，被誉为“名贵食疗鸟”。
美国称其为光滑矮脚鸡。乌骨鸡体型较短，头小，颈短。而且皮肤、肌肉、骨骼以及大部分内脏也都是黑色的。由于饲养环境不同，乌骨鸡的特征也不同，有白毛黑骨、黑毛黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等。精美的。
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