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公鸡脖子底下的肉垂是什么?
下颌下垂的鸡肉,称为“胡”
鸡头顶上的红色肉质东西叫“鸡冠”或“鸡冠”。这个东西叫什么,有文字吗?这确实是一个有趣且很少被到的题。
其实这个“老Shi子”就叫“胡”。
《说文解字》“胡,牛也。从古声肉。”段玉裁注玄英、司马震尹都是“牛项圈”。那些从腰部到颈部肥胖下垂的人。推而广之,万物皆称为胡须,如老狼有胡须,蛮族胡须、龙坠、胡须也是。胡与侯尹传关系最近,故《周礼》“立当今侯”。注车辕前的胡须垂到地面。
我国是农业国家,牛多,北方最多的是黄牛。牛从嘴到喉咙的胸部明显有厚重的肉。“胡”本指牛的咽喉、颈部。许多动物的喉咙下面都有下垂的肉,所以凡是喉咙之间下垂的肉都称为“胡”。“胡”与“侯”的古音很接近,所以“胡”也读或写为“侯”。中原人民古时称北方少数民族或外国人为“胡人”,或许是因为他们的喉咙松弛。现在人们称喉咙为“喉咙”,吴话则称其为“胡喉咙”;头发很多,头顶的叫“发”,眼睛上面的叫“眉毛”或“眉毛”,口鼻以上的叫“胡须”,下面的叫“胡须”。嘴巴及喉咙以上的地方称为“胡须”,长在胡须上。的意思。
牲畜中,牛的“胡”最大、最明显,鸟类中,鹈鹕的“胡”最大、最有特色。李明祯《本草纲目》卷四十七《鹈鹕》云鹈鹕遍地,水鸟也如鱼鹰但很大,灰如雁,灰如雁。喙长一尺余,又直又宽,嘴呈红色,下颌下的胡须大如荷包。喜欢成群飞行,潜入水中吃鱼,也可以排小水去抓鱼。
文章中说“下巴下的胡须大如几升水袋”,翻译成白话就是下巴下的胡须很大,像一个能装几升水的大皮袋。可见,李时珍还将鸟类下巴下垂的肉称为“胡”,鸡肉或其他家禽肉应称为“胡”。
鸭头是整个鸭头,鸭颌只是头下方弯曲的骨头部分。
鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸和维生素B1B2等,营养十分丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主,易于消化。另外,鸭下巴中的脂肪不同于其他动物油,具有降低胆固醇的作用。
鸭下巴虽然有很多好处,但是吃多了会上火。
鸡嘴下的肉叫什么?
公鸡下巴上挂着的那块肉,科学上称为“肉裙”或“肉裙”;头顶的红肉称为“冠”或“鸡冠”。
公鸡是鸡形目雉科动物。这种动物翅膀短,飞不高,它的叫声可以宣告黎明。其性格豪迈、顽强、好斗。
鸡是杂食性牲畜,常吃昆虫、草、树叶、果实等,因此可在林地、草原、果园等地饲养,以降低饲料成本。鸡怕冷、怕热,因此饲养环境要求温暖、干燥、不寒冷,应在向阳的坡地上,无积水。鸡喜欢颗粒。一般直径为3-4毫米的颗粒料,方便鸡采食。因此,喂料时要保证颗粒大小合适、大小均匀。
下巴的皮垂下是什么动物?
您可能正在谈论一只火鸡,它的喙下和脖子上有红色肿。
火鸡又称土手鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重25-108公斤。嘴部有力且略微弯曲。
头和脖子几乎是露的,只有稀疏的羽毛、红色的肉、喉咙里垂下的红色肉瓣。背部稍微抬起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;翅膀有白色斑点;尾羽棕色或灰色,有斑驳,末端略呈圆形。脚和脚趾很强壮。
体羽颜色从乳白色到棕灰色到黑棕黑色,闪烁着各种颜色的金属光泽。头颈上部露,有红珊瑚样皮,喉下有肉垂,颜色可从红色到紫色不等。雄火鸡的尾羽可呈扇形展开,胸前有一束毛团。
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