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鸡面灯盏怎么做？
研磨将干净的大米研磨成面粉。过去，将蜕好的米放在水中浸泡半小时左右，然后淘洗3-5次。将其放入容器中过滤掉水，直至将米浸湿，然后使用滚筒。压成面粉后，如果不随时加工食物，研磨后需要摊开晾干，以免发霉。
2、热面条将面粉放入盆中，加入适量白糖，用80-90度的开水揉成面团；
3揉光取一个小面团，用手揉成直径3-4cm的圆饼，或生肖，或花鸟
4、炸灯锅内放入足量的食用油，70%热时将做好的灯放入，用筷子炒至熟透后即可出锅
5食用油炸后可直接食用，也可蘸糖食用。外焦里嫩，甜甜的，奶油味的
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