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公鸡脚有毛是什么原因？
家鸡多为赤足鸡。不过，也有极少数的鸡腿上长满了毛。在农村，这种鸡被称为毛角鸡。这是根据他们的身体特征给他们起的名字。
毛脚鸡的肉味等品质与赤脚鸡无异。它们脚上的长毛可能与某种鸡品种有关，即与遗传因素有关。
为什么风干鸡肉干几天就发霉？
查看保存环境。如果温暖的话。证明细菌生长过多。只是不要吃它。变质的食物，尤其是肉类，一定不能吃。你自己的健康比什么都重要。
风干鸡的保存方法
1、风干后浸入植物油中，可保存一年不变质。
2、缸底放一个竹架，撒些盐，将风干的放入缸内，每层喷一层白酒，最上面一层撒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥并密封，使其不漏气，可保存一年。
3、将风干的陶器放入陶器中，盖上布，盖上木板，找干燥的地方铺上6-7厘米的生石灰，将缸压在石灰上，这样可以延长干燥时间至4个月以上。
4、用纸一块一块地包起来，装入筐子或纸箱中，每层放一层草灰或麦草灰，用木板盖住筐口，放在干燥通风处。一般可保鲜半年以上。
1首先将鸡肉放入冷水中保鲜，这样可以保持鸡肉鲜嫩。
2接下来，将新鲜的鸡肉放入锅中，将开水均匀地倒在鸡皮表面，高温可以杀死表皮细胞，达到脱毛的目的。其次，高温也能达到一定的杀菌效果。
养的土鸡长毛的地方会坏掉是什么皮肤病？
可能是鸡虱或异食癖。
家鸡破皮的原因一般是由于鸡虱或“异食癖”啄羽毛所致。由于家鸡不断有喙，当营养缺乏或钙磷比例失衡时，它们就会互相啄食对方的羽毛。如果严重的话，会导致鸡毛大量脱落。可以使用高效氯氰菊酯或专用鸡虱进行治疗。
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