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做奶茶没有咖奶用什么代替？
可用淡奶油或植物奶代替。
咖啡奶是制作奶茶的重要调味品，它可以让奶茶更加香浓顺滑。如果没有咖啡奶，可以用以下方法代替
1.使用淡奶油。淡奶油可以增加奶茶的丝滑度，增强茶底的香气。红茶煮好后，关火，加入牛奶和少量淡奶油，小火煮一会儿，就成了美味的奶茶。
2.使用植物奶。植物奶是由植物制成的乳状液体，不含乳糖，适合乳糖不耐症或素食者。植物奶的种类很多，如豆奶、杏仁奶、燕麦奶、椰奶等，每种都有各自的特点和风味。
用这些植物奶代替牛奶来泡奶茶时，要注意搭配什么样的茶底比较好，如何泡出更香的味道等题。例如，豆奶适合绿茶，杏仁奶适合红茶，椰奶适合乌龙茶等。
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