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为什么浙江义乌市很少卖活羊肉的?
浙江义乌呢小商品市场小,工业也发达,所以从事养殖业的人较少。兰溪还有几家养羊企业,但不多。
不仅是义乌,浙江很多地方的羊肉都是从外省进口的。别的不说,就说绍兴、诸暨、宁波北仑、象山、温州乐清、台州椒江。我从这里送来了很多羊肉。你可以去临泉宏鑫山羊养殖场看看
马店羊肉汤起源于哪里?
马甸羊肉汤解放前就开始了。当时,它是由马甸集序东部的一个朱姓家族首先创建的。
马店集自古水陆交通便利,商贾云集。当地小吃品种繁多,其中以马甸“小光头”羊肉汤最为有名,已传承了三代。
马甸“羊肉汤”以当地国产优质羊肉为原料,配料独特,用原汁汤熬制而成。其味道醇厚,香气适宜,厚而不腻,具有强身、御寒、暖胃的功效。在周边县城颇有名气。随着改革开放的深入和外山务工人员的扩散,马甸羊肉汤已出现在全国许多地方,甚至一些大中城市。深受消费者青睐,家喻户晓。
丰台,安徽淮南的一个小县,是全国粮食生产先进县。素有“淮河明珠”、“皖北江南”之称。
马甸羊肉汤、成龙牛肉汤、王记牛肉饼、铁板烧炒面、唐氏大打捞等特色美食。
它虽然承载着丰台的饮食文化,也是当地政府评选的丰台十大名小吃之一。在安徽却鲜为人知。
马甸羊肉汤已有100多年的历史。采用驻马店特色饲养山羊精制而成。它以麻辣鲜美、营养丰富而闻名。
北京、上海、南京、长沙、义乌等城市都有正宗的马甸羊肉汤馆。
马甸羊肉汤是秋冬季节非常流行的一道美食,但很少有人知道马甸羊肉汤起源于丰台
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