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银脖子鸡介绍
大鸡。雄鸟全长100-119厘米，雌鸟58-67厘米。头顶及下体呈蓝黑色，有金属光泽。脸上露的皮肤呈红色。颈部、背部和翅膀均为白色，带有“V”形黑色条纹。中央尾羽为白色，两侧有黑色条纹。跗节是红色的。雌鸟全身呈棕色，枕上有一黑色羽冠。
分散式
栖息于海拔1400米至1800米的茂密森林中，特别是竹林和林下灌木丛中。
生活习惯
食昆虫、植物茎叶、果实和种子等。一雄多雌，四月发情；四月发情。发情季节，两颊露部分开始增多，由暗红色变为鲜红色，羽毛显得有光泽。雄鸟求偶时，会绕着雌鸟走动，并做出摇尾、拍动翅膀等动作。它们在地面凹处筑起简单的巢，每个巢产下4至6枚蛋。冬季，它们群居。
产于我国南方各省。白雉因其体态优雅、外貌美丽，自古以来就是著名的观赏鸟类。
风干烤鸡脖的做法？
步骤1
用冷水清洗鸡脖子。最好浸泡一个小时左右。抽出血并沥干水。最好用刀在鸡脖子两侧划几刀，以利入味。
第2步
第二步腌制非常简单。将大蒜切末，将以上调味料混合均匀，然后将鸡脖子倒入其中，用手抓匀，然后放入保鲜盒或保鲜袋中，冷藏过夜，时间越长越多可口的
步骤3
烤盘铺上锡纸，将鸡脖子均匀地放在烤盘上，刷一些剩余的腌制水，烤箱200度加热15分钟，然后翻面刷一些水，撒上孜然粉，烘烤即可大约15分钟内即可准备好。只需准备好啤酒就可以开始了！
野鸡毛标本制作方法？
雉鸡外表华丽，加工成标本简直就是一件精美的艺术品。生产工艺流程如下
1、准备工具。钳子、镊子、手术刀、针线、14号线、扎线、假眼。
2.准备消液。10%苯酚、20%甘油、20%酒精、50%水。
3.准备防腐剂。硼酸粉130克，樟脑粉60克，明矾粉60克，拌匀。
4.准备鸡肉放血。选择羽毛整齐漂亮的雄性雉鸡，用剪刀剪断嘴上方的动脉，排干鸡血，挤压雉鸡的心脏，使其迅速死亡。然后将一团棉插入嘴中，以防止剩余的血液漏出并污染羽毛。静置2小时-3小时后开始剥皮。
5.去皮。首先用棉花塞住泄殖腔，并分离腹部中央的羽毛。第一刀从中突开始，切一条约10厘米长的缝，先剥到腿上的皮，剪掉股骨和胫骨肌肉连接处的骨头，挑
清洁胫骨上的肌肉。剥到泄殖腔时，用剪刀剪掉直肠，剥回尾部基部，用刀去掉尾部脂肪腺，然后剪掉尾骨末端，然后慢慢剥去背毛。当剥到翅膀时，剪掉翅膀
然后去除肱骨上的毛，去除肱骨上的肌肉。因为剥除尺桡骨非常困难，如果做得不好，之前的所有努力都会付诸东流，所以一般采用注射纯苯酚和20%酒精的混合物进行防腐处理。终于
剥去头部，剪断颈部与鸡身的连接，一手握住已与皮分离的颈部，另一只手将颈部向外拉，使头部向外翻转。当到达头部时，由于体积增加，必须小心弄破皮肤。用右手拇指放在耳孔处
然后用食指的指甲，靠近头部并捏住耳道，将其与头骨分开。剥到眼睛的时候，轻轻地切眼睛周围，不要切到眼皮，直到到达嘴根。去掉头骨上的肌肉，用相机隔着枕头夹住棉
浸入骨孔以去除脑组织。最好把上下颌肌肉和舌头的毛剃掉，把眼挖出来。
6、防腐处理。将准备好的防腐剂和防腐剂涂抹在鸡皮的内部。
7.制作骨架。用14号铁线将头部与尾部连接起来。将两根铁丝插入机翼中将其固定。腿铁丝从跗骨穿过脚底。
8.填充缝合。用竹丝或棉花等填充材料填充野鸡皮，然后用针线缝合，同时安装假眼。
9.整形手术。根据制作目的，山鸡标本被制成“金鸡独立”、“展翅飞翔”、“悠然漫步”等各种栩栩如生的形态。
10.已修复。用纱布或纸巾条将标本紧紧包裹，在羽毛以外的地方涂上防腐剂，放在通风干燥的地方，半个月后除去纸巾。最好将标本固定在根雕上。
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