对于一些关于起鸡皮疙瘩却又感觉像火烧和炸鸡皮怎么做？相关的题，你想知道那些呢，接下来让小编带你了解一下。
炸鸡皮怎么做？
准备材料鸡皮250克，面粉3汤匙，生粉1汤匙，胡椒粉、盐适量，料酒适量，盐适量，香油适量，蛋清1个。
1、先将鸡皮清洗干净，用理发器去除鸡皮毛细孔内残留的污垢。切成相同大小的块。
2、将洗净的鸡皮与料酒、盐、香油混合，加入一个蛋清和适量白面粉，腌制半小时，拌匀。
3、锅中加入适量的油，开火，烧热。
4.用中火将锅中的油加热。60%热时，将处理好的鸡皮放入锅中，中火煎4-5分钟，表面呈金时捞出。再次放入锅中，再次煎炸。
5、捞起炸好的鸡皮，先放在餐巾吸油纸上，让多余的油去掉，一份美味的炸嫩鸡皮就做好了
上述文章主要给大家讲解起鸡皮疙瘩却又感觉像火烧，和炸鸡皮怎么做？的相关话题，希望对各位有所帮助。