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茶油焖土鸡怎么做好吃,茶油焖土鸡最正宗的做法?
1.把鸡毛拔掉,清洗干净后,就成了一只光秃秃的鸡了!切成小块放入碗中备用,生姜切薄片,干辣椒切小块,韭菜切末!
2.锅烧热,倒入茶油,爆香姜片和干辣椒,倒入鸡块翻炒,一定要炒至金黄,加入两勺老抽,翻炒均匀即可!
3.加水。水应该没过鸡肉。如果一次加的话不要加一半!加入大蒜,加盐,盖上锅大火煮15分钟左右,然后小火煮!控制火势!不然汤干了,肉还没炖透,就翻了!
4.酱汁熬的时候,可以根据个人口味添加一些配菜,比如红辣椒,木耳等!
如何制作茶油鸡(整只)?
步骤/方法1
准备材料土鸡、正宗茶油、姜片
步骤/方法2
将整只鸡清洗干净,切成块备用
步骤/方法3
生姜去皮切片备用
步骤/方法4
热锅中加入千岛园山茶油,烧热
步骤/方法5
加入姜片,炒香
步骤/方法6
倒入准备好的鸡块,炒至鸡块呈金
步骤/方法7
加入料酒
步骤/方法8
加入生抽、蚝油、老抽、少许水盖住鸡块,煮至鸡肉熟透
步骤/方法9
撒上少许葱花
步骤/方法10
把它从锅里拿出来放在盘子里,营养美味的茶油鸡就做好了
对于一些茶油能治鸡皮肤吗和茶油焖土鸡怎么做好吃,茶油焖土鸡最正宗的做法?相关内容就讲到这里了,希望对各位有所助益。