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鸡打开里面都是乌黑血水怎么回事？
鸡打开的时候，里面都是黑血，因为杀鸡的时候，必须先用刀割开脖子，先把血放出来，把血排掉，所以会有打开后里面有黑血，就是血没有排掉，然后放入热水中开始煮。鸡血受热后变成黑色。所以需要再次清洗黑血水。
三黄鸡有血水正常吗？
正常，三黄鸡体型较小，头瘦脚细，嘴黄脚黄，皮毛黄。公鸡有单冠，冠和胡须大而鲜红色。喙短而宽，棕，颈羽、鞍羽、镰羽呈金，背羽、翼羽深或红，胸羽、腹羽浅。初级尾羽呈黑色闪闪发光。胫、爪橙色，胫内外有红斑，足短。母鸡单冠直立，鸡冠中等大小，鸡冠、胡须、耳垂呈鲜红色。全身羽毛呈。
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