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鸡的肝肿大是什么病?
近年来,多地出现蛋鸡、肉鸡、母鸡肝脏肿大、破裂、出血等情况。虽然不会造成大规模死亡,但往往持续时间较长,且药物治疗有效。药物复发导致死亡率比正常情况略高,养殖朋友们非常苦恼。接下来老王就给大家讲讲肝脏肿大、出血的原因及对策
1.腺病
近几年来,鸡的腺病阳性率较高。最显着的变化是肉鸡心包积液、肝脏肿大、变黄、变脆。品种不同,肉鸡、蛋鸡、麻鸡、三黄鸡都很常见。
2.肝炎弧菌
弧菌性肝炎主要是由弯曲杆菌引起的幼鸡或成年鸡的传染病。典型特征是肝脏有1~50px大小的灰白色局灶变。感染严重时,会出现大面积的肝坏死、肝出血。病理变化主要见于肝脏,形态不规则,肿大,质脆,有大小不一的出血点、斑点,表面散在星状坏死灶和菜花状黄白色坏死区。
3.霉菌素中
霉菌素是由各种霉菌产生的。对养殖危害较大的常见有霉菌素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉素A和T-2素。尤其是后三者。近年来,饲料原料中霉菌素超标较为严重,非常规原料增多,即使饲料原料中霉菌素全部不超过临界值,如果这些素存在,协同效应仍会加大破坏力是素的数倍。前几年青岛烟台地区出现的“肉鸡黄肝病”,主要是由于霉菌素的作用。
对策将饲料存放在通风干燥的地方,不要长时间存放,以控制霉菌的生长。禁止使用发霉饲料,饲料中添加高档除霉剂,使用隆昌胆汁酸合剂解护肝。隆昌胆汁酸含有脱氧胆酸和熊去氧胆酸,能有效分解内素,分泌大量稀薄胆汁,疏通胆管,保护胆汁,使霉菌素、内素、药物残留等许多有害物质也被清除。从根本上解决了胆汁的流出题,维护了动物的健康。
4、蛋鸡脂肪肝
蛋鸡脂肪肝又称脂肪肝综合征或脂肪肝出血综合征,是蛋鸡常见的营养代谢疾病,尤其是38周后。主要是由于肝脏内脂肪沉积与肝外运输失衡所致。的。病理变化主要是腹腔内大量脂肪沉积、肝脏肿大、出血、质地脆、有油腻感。肝内出血形成肝包膜下血肿,部分肝包膜破裂形成腹腔内血栓。
对策调整饲料配方,减少脂肪量,添加隆昌胆汁酸,防止母鸡体内积累过多脂肪,减轻肝脏负担。隆昌胆汁酸具有乳化、消化、吸收脂肪的功能,可以从根本上解决蛋鸡营养不均衡的题,治疗脂肪肝。
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参加婚宴酒席上的四大件当中那整鸡的做法与名字?(鸡是整个的)?
山东德州红烧鸡,或烟台烤鸡。但一般婚宴的名称都是龙凤之类的喜庆名称,一切都一样。
将整只鸡从翅膀下面切下来,反复清洗内脏,去除血迹和异味。八角、花椒、盐、酱油、葱姜、砂仁、豆蔻、白糖等腌制鸡肉,至少需要24小时才能让鸡肉入味。将鸡翅翻过来并用别针固定住。如果技术熟练的话,可以把鸡腿折起来,从肚子后面塞进去,含在嘴里拿出来。之后沥干水,在鸡皮表面涂上麦芽糖,放入水下锅中煎至表面颜色呈红红色,捞出,与腌汁一起放入容器中,然后蒸熟一锅大火煮30分钟。
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