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鸡皮果辣椒酱的做法？
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首先准备150克鸡皮果，如下图。
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然后准备辣椒150克。
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将鸡皮果150克、辣椒150克、大蒜50克放在一起。
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然后用蒜臼用力捣碎。
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打至软，如下图所示。
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然后加入五毫升白葡萄酒。
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加食用盐15克。
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混合并搅拌均匀。
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无水无油瓶，直接放入瓶中。
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最后拧上盖子，鸡皮果辣椒酱就做好了。
鸡皮果怎样浸泡酒？
先将山树皮的枝条剪掉，山树皮尽量不要剪，洗净沥干水。
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然后加盐40克，腌制一天。
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用小刀削开山皮的皮，挤出种子。
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挤出种子后，可以节省很多空间。它们可以一起放入瓶子中，盐腌沉淀的水不需要倒掉。
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