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最近锅里炒的菜一股铁味，吃了浑身起鸡皮疙瘩？
如果是铁锅，可能会产生铁绣花味。可以关注几个方面
1、铁锅使用后，将锅内剩余的油倒掉，防止油因时间过长而产生铁臭味，夏天有时还会有哈喇味；
2、煮饭后立即将铁锅刷干净，但不要用洗洁精或其他清洁剂擦洗，也不要浸泡在水中，直到下次煮饭时，以免铁锅上绣花；
3、煮饭前用热水清洗铁锅，去除锅内的铁味。
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