对于烧烤店的鸡皮肤怎么做的想必都想知道，关于烤牛皮的正确处理方法？这类的话题一直都是大家想了解的，那让小编为各位揭秘案吧！
烤牛皮的正确处理方法？
材料
原料
剂量
猪皮500克、烧烤酱50克、八角一颗、月桂叶一张
肉桂一段nbsp;葱白几段姜两片
步
步骤1
将牛皮洗净，整理干净。
第二步
取锅放入适量水烧开，放入牛皮焯水至变色捞出。
第三步
冲洗并用刀刮去油脂。
第四步
准备八角、桂叶，姜切片，葱切段。
第五步
再准备一锅水，加入葱、姜、八角、桂皮和香叶，将牛皮放入中火煮沸，转小火煮至牛皮变软，用筷子可以轻松插入。
第六步
取出牛皮并让它冷却。切条
第七步
将牛皮卷起，用竹签串起来，放在铺好油纸的烤盘上。
步骤八
均匀地刷上烧烤酱。
第九步
将牛皮放入提前预热好的烤箱中，185度烘烤中层十分钟左右。
步骤十
出来了！如果喜欢吃辣，可以趁热撒些辣椒粉。
烧烤用鸡油的好处？
鸡油是从鸡腹腔的脂肪中提取的。它的颜色是，比较透明。油是我们日常生活中必不可少的营养补充剂。吃鸡油可以有很好的帮助补充锌，经常吃一些鸡油还可以帮助我们延缓大脑的衰老，帮助皮肤抵抗衰老。对于老年人来说，要适量吃鸡油，因为其中的胆固醇含量比较高。
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