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椰子鸡上火还是降火？
椰子鸡是降火用的。椰子鸡是很多人都喜欢的美食，清淡不油腻。而且椰子鸡还是女性专属的美容汤品，可以补肾健脑、补血养心、滋润肌肤。鸡肉本身对于营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用。椰子性平、味甘，椰子肉具有益气、祛风、补虚、强身的功效。
如何做椰肉浸鸡？
不请自来！
椰子鸡！
配料
半只土鸡
平菇七八个
一个老椰子
料酒、生姜、枸杞、红枣、纯牛奶。
将汁液倒入椰丝中备用。用刀背敲开壳和椰子肉。将椰子肉切成细条，放在一边。
将鸡肉泡水洗净后，冷水中加入料酒，将生鸡肉放入锅中焯水。用大火将水煮沸，然后调至中火煮五分钟。将鸡肉沥干，取出备用。将锅头洗净，放入一些椰肉条放入锅底，放入鸡肉，将剩下的椰肉放在鸡肉上，倒入备用的椰奶，加三到五碗水，盖上锅盖盖子。大火烧开后，改中火煮二十分钟。最后，改用小火煮十分钟。同时倒入一盒纯牛奶。十分钟后即可盛入碗中，即可食用。
这椰子鸡香气扑鼻；汤色洁白黄亮，甘甜爽口。鸡肉糯糯，微甜。小孩子、老人都喜欢吃。主要成分很容易找到，步骤简单，使用起来也很方便。真是居家必备的主菜啊！
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