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鸡汤煮的时候有血是正常的，因为鸡汤里有血的话，汤还是味道鲜美的。无论炖公鸡还是母鸡，只要把毛拔掉，内脏清洗干净，将鸡切成块放入冷水中，就开始煮了。煮的时候放一点姜、葱、蒜，这样煮出来的鸡肉就不会有腥味了。生鸡块带血是正常的，煮过的鸡块不会见血。煮一些鸡汤，伴随着蒸汽，空气中弥漫着鸡汤的香味。我很喜欢吃炖鸡汤，味道鲜美。
为什么刚刚买回来的新鲜的猪大肠上面有一些红点点，洗不干净，像血一样，这样的还能不能吃？
局部放血不彻底，造成充血。只要熟纸加工彻底，动物产品对人体无害。我从来没有见过农业部长在禽流感期间吃煮熟的鸡腿。
鸡身上有好多红点点，这样的鸡能吃吗？还有另一只鸡的鸡大腿发绿，这样的鸡能吃吗？
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰，它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好，用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力，导致毛细血管循环不良，静脉血液流动不畅。没关系，相信你的眼睛。
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