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炸鸡要加什么红？
先说一下炸鸡变红的配料。我们可以买一些新奥尔良的食材和炸鸡翅拌在一起，这样炸出来的鸡看起来会很红。这也是一个比较好的方法。你可以去买一些。炸鸡是一种非常美味的快餐。我们也可以自己在家做一些炸鸡，味道特别好。
油炸鸡锁骨怎么配料怎么炸才能让它发红？
首先需要准备材料鸡锁骨、奥尔良腌料、芝麻、孜然辣椒面、盐、味精。
首先将鸡锁骨放入冷水中浸泡三十分钟，泡出鸡锁骨内的血水，然后将鸡锁骨洗净。
将洗净的鸡锁骨切成小块。
然后将切好的鸡锁骨沥干放入盆中，加入奥尔良腌料腌制。
将奥尔良腌料倒入盆中，搅拌均匀。静置一旁，腌制两到三个小时。
腌制好后，锅中加入食用油，油热，将鸡锁骨放入锅中炸至金黄；
将准备好的芝麻孜然辣椒面和味精搅拌均匀。
根据自己的口味撒在炸鸡锁骨上，炸鸡锁骨就做好了。
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