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夏津德百有什么好吃的?
1.宋楼被烧毁
松楼火烧是夏津著名的传统食品。它是用优质面粉和适量的黄豆面制成的。每块折成六层,一层层涂上香油,用火烤后膨胀成灯笼形状。香脆可口,每颗仅重七块。因此,它又被称为灯笼火、风筝火。用沸水冲泡,滑润可口,易于消化。若切成丝,与瘦肉或鸡蛋一起炖煮,味道松软,风味独特。
2、夏津芝麻豆腐
为“夏津三古”之一。是做绿豆粉丝的残渣,过滤、晒干,切成小方块,就制成了本豆腐。它呈粉绿色,薄如面团。如果用油、葱、香菜等炒的话,味道非常鲜美。味道软嫩可口,油腻如奶油,配粥吃。味道鲜美,是夏津冬季的传统食品。
3.夏津袋鸡
夏津袋鸡是山东省夏津县的地方传统食品,已有近百年的历史。以其内软嫩、馅香、味鲜美而闻名。鸡肉呈淡红色,软嫩细腻,香味浓郁。
4.怡和成糕点
怡和成糕点始创于清朝光绪年间,由夏津双庙村糕点名师李森贤创立。为了提高质量,他多次前往北京、天津等地向著名糕点名师学习。因此,做出来的糕点在继承传统风味的基础上,具有京津冀特色。其造型美观、色泽鲜艳、甜而不腻、酥嫩可口、耐久贮藏有独特风格。因此,它已成为当地人逢年过节、馈赠亲友的必备食品。
5.夏津银面
夏津银面,又名龙凤面,是山东省夏津县著名的传统食品。原为雷集乡张集村张氏家族的祖传面食,已有200多年的历史。银丝面由人类擀至细如纸,故因削得细如银丝而得名。若将其切成片,则称为珍珠气。它们具有晶莹剔透、柔软、滑爽、坚韧的特产。其外表薄如纸,色如玉,小如珍珠。它光滑、坚韧、柔软。
6.夏季水果
夏津水果是山东省德州市夏津县的特产。其果实俗称桑葚,夏津县有紫、白、黑三种。其中以紫桑最多,白桑次之。夏津柏的果实,味甜如蜜,汁如糯米。其中白柏果个大,汁液浓,口感特别好,堪称柏树中的上品。
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