一些网友们都想知道的锁骨皮肤像鸡皮痒和一些关于锁骨下面皮肤痒咋回事的题，本文章有详细的介绍，希望能帮助到各位。
10斤鸡锁骨约2斤淀粉
2、鸡锁骨10斤加炸粉1斤
3.还有鸡精粉，大约3两。
4.还有鸡精
5.透骨增味剂或浓缩鸡油香精
1.首先将鸡锁骨解冻。这个一定要提前泡在水里，中间可以换水3到4次。上午9:00、下午3:00解冻。时间不宜太短，短时间内血泡不会消失。
解冻后的鸡锁骨要进一步细加工，用剪刀从中间剪断鸡锁骨。上部肠子和内脏也被拉出。不要和内脏一起炒，否则味道很差。如果上面的鸡皮、鸡油过多，就去掉一半。
二、下一步就是腌制
1、将解冻的鸡锁骨放入大的容器中，比如大铁盆或者食堂用的大深铁盆。将3斤鸡锁骨放入45克奥尔良腌料中，搅拌均匀2分钟
2.接着加入透骨增味剂和浓缩鲜味粉。首先找一个小杯子，放入一些水，放在秤上将其归零，加入约3克浓缩鲜味粉，以及一点点透骨增味剂。我们十斤放1克。3斤放1克以下，然后加入肉末香精，可以加也可以不加。这样做的主要作用是让炸鸡的味道更有鸡肉味。将粉末在水中搅拌直至光滑。倒入鸡肉叉骨中，然后搅拌均匀。腌制4至6小时即可。如果你打算今天做好明天拿出来，今晚天黑之前可以放进冰箱，明天早起裹上面粉就可以了。
3、腌制好后，下一步就是裹面粉了。
一斤鸡锁骨，准备淀粉2两，裹粉1两。我们用淀粉3斤，裹粉3两，然后配制特级鸡味粉。3斤准备10克
对于锁骨皮肤像鸡皮痒和锁骨下面皮肤痒咋回事的内容，你还有哪里不了解的？希望对大家有帮助!