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奶白菜和小白菜哪个好？
大白菜好
大白菜与奶白菜不同。小白菜和奶白菜最基本的区别在于品种。奶白菜为一年生草本植物，十字花科植物，原产我国南方，广东栽培较多。奶甘蓝是不结甘蓝、普通甘蓝、大白菜、青菜、油菜等的变种，株型短而肥大，叶柄宽而粗。须根发达、再生能力强的浅根作物，适宜育苗和移栽。奶甘蓝株型矮小，株高约20-22厘米，膨大程度大，约25-27厘米。茎在营养生长期是缩短的茎，遇到高温或种植过密时也会伸长。基生叶呈莲座状，叶片近圆形；绿色或深绿色，有光泽，叶有皱纹，边缘全缘，叶柄粗短，匙形，乳白色。性味甘、微寒，具有清热解、益胃之功效。大白菜是原产于东亚的蔬菜，俗称青甘蓝，又名凉粉菜、瓢菜、瓢白、东北部分地区的油菜、油菜等，是大白菜头的近亲。卷心菜，属于芸苔属一类，也比较接近西洋卷心菜，属于十字花科芸苔属。大白菜原产于我国，分布于大江南北，在我国广泛栽培。大白菜是芸苔属的栽培植物，茎和叶可食用。它是一年或两年的草本植物，通常作为一年生植物栽培。植株相对较短，根系浅，须根发达。叶子浅绿色至深绿色，倒卵形或椭圆形，光滑或有皱纹，少数有毛。叶柄粗，白色或绿色。没有。花是的，种子近圆形。据测定，大白菜是矿物质和维生素最丰富的蔬菜。
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