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解剖鸡时采取那些放血方式?
1深入鸡口8厘米,刀片向上用力切开上颌静脉,迅速将鸡翻面2-3分钟,沥干血水
2鸡颈动脉放血,在鸡颈腹侧切深刀
3在鸡头骨与寰椎交界处做一个浅口,可见延髓和脑动脉,切开脑动脉,放血。
4心血管法,打开鸡胸腔,将针插入心脏抽血
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