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动物油是饱和脂肪酸，是谁提出来的？
动物油是富含饱和脂肪酸的食品。然而，没有一个特定的个人提出了这个概念。对不同类型的油和脂肪酸特性的研究涉及许多科学家和研究人员的工作。过去几十年来，营养学家、生物化学家和食品科学家通过对食品成分的分析和实验研究，逐渐认识到动物油中饱和脂肪酸的存在和含量。这些研究帮助我们更好地了解脂肪在人类饮食中的作用和影响。
因此，我们不能将动物油是饱和脂肪酸的概念归因于特定个体，而是整个科学界研究的共同推动和认可。
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