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长治市区有哪些经营长治当地小吃的老字号饭店？
哦~~这里的清真菜太棒了~！
首先推荐西街号的“小根鸡店”。
二、推荐府后街上的“真顺斋”，
三、推荐西街的“德隆小笼包”，
四、推荐西街上的“阜新城泉阳汤”。
这里的几种美食和独特的主食都相当地道！
长治八大碗？
八个碗的制作方法不同。
八大碗是指红烧鱼片、红烧虾、全家福、桂花鱼骨、红烧滑鱼、川肉丝、川肉丸子、松肉等。
八厚碗包括炸青虾、红烧鸡丝、全卤蛋黄蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、红烧鸡、家常鲤鱼等。
在我国，人们每逢喜事、节日都会举办宴会招待客人。最重要的是要用八仙桌上的八个大碗，七荤一素。八仙桌和八大碗的由来，相传与蓬莱八仙有关。
长治市有野生动物223种，其中兽类6目15科25种，国家一级保护动物豹、麝2种；国家二级保护动物4种石貂、绿鼬、水獭、猕猴；22种黄嘴白鹭、白琵鹭、大天鹅、鸳鸯、蜂鹰、鸢、苍鹰、雀鹰、雀鹰、大鵟、秃鹰、兀鹫、白尾鹞、游隼、梅林、燕隼，红角隼，红隼，雕鸮，长耳鸮，长耳鸮，短耳鸮；
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