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昆明花椒鸡正宗做法？
其实，云南辣椒鸡的做法有很多种。比较有名的是昆明团结乡的辣椒鸡。
材料鸡一只，姜葱片适量，蒜末，香菜切段，草果一颗，八角两颗，鲜青花椒一把，绿、红荆条两三根切成圈，辣小米切得很细，非常好吃，加盐。
1将整鸡放入冷水下的锅中，开火后撇去浮沫，然后加入准备好的姜片、葱段、草果和八角小火煮40分钟以上；
2将鸡肉取出切成中等大小的块，味道很鲜，与蒜末、小米、辣盐拌匀，盛入盘中，将鲜辣椒放在整盘鸡肉上；
3、锅中倒入油，油温热时，将热油直接倒在花椒上，激发花椒的香气和麻味，撒上香菜装饰。
昆明哪里买玉？
吉恒兴玉器玉器批发城，地址云南省昆明市西山区金马玉记商业步行街。
玉寺湾玉器市场，地址云南省昆明市西山区环城南路。
昆明玉城，地址云南省昆明市五华区七八街道七八镇花峪沟石关村128号石关村站。
金星石材城，地址万源路与新安路交叉口东北200米。
聚龙胜城塘子巷珠宝古玩城，地址吴泾路17号。
云南珠宝、古玩、字画专业市场，地址小龙市四方街玉楼。
昆明哪里有卖鸡胗皮的地方？
昆明有很多地方可以买到鸡胗皮。去农贸市场买菜，找到鸡胗皮就可以了。昆明市闵行路五里菜市场有几个卖鸡胗皮的摊位。不过每个摊位卖的数量并不多，每个摊位只需要买一点就更好了。他们卖的鸡肫皮有的是干的，有的是湿的。
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