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五花肉皮上有红点正常吗？
本题要求你先确定猪皮肤上的红斑的来源，然后再做出判断。有时可以吃，有时不能吃。
猪皮上可能有红点，有时也可能有蓝点。您应该检查它是否被卡住或本身有出血点。一般来说，如果是进口的，上面都会贴有检疫的痕迹。如果是出血点，要看出血总量，是积累在猪皮里，还是整个猪皮都是出血点。如果有检疫痕迹就可以吃，包括红色的。如果是猪皮本身的出血点，很多时候是不建议食用的，因为可能存在血液引流不畅的可能。
猪皮的营养价值非常丰富，含有大量的胶原蛋白，蛋白质含量非常高。大多数情况下，适量吃猪皮可以有效促进人体皮肤的水合作用，延缓皮肤衰老。
猪肉皮上有红点啥原因？
猪肉皮上有红点。一是猪得病死了，血没有流出来，是由血形成的。另一种是宰杀时猪体内的血没有排掉，血上也形成了红点。有时猪肉放置时间过长会产生红斑。
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